Более ста рижских кафе и банкетных залов предлагают свои услуги для больших групп и романтических событий. Вегетарианские кафе могут провести банкет для тех, кто не употребляет мяса. Есть рестораны с аутентичной средневековой кухней, а есть панорамные кафе, где хорошо праздновать свадьбу и любоваться видом древней Риги. Возможно будут интересны и обычные недорогие кафе в Риге, в которых можно договориться об аренде на вечер или сутки.
Представляем некоторые кафе в Риге, где можно провести свадьбу.
Gold-Café
Gold-Cafe, строго говоря, не кафе, а банкетный зал. Оно находится по адресу Aleksandra Čaka Iela 92. Банкетный зал оформлен с мотивами французской королевской роскоши, в полном соответствии с названием - "золото". В кафе золотые стены, позолоченная вычурная мебель, узорчатые скатерти, на стенах реплики картин 18 века - роскошная и представительная обстановка.
Зал открывается только по предварительной записи, его надо резервировать заранее. Gold-Cafe предоставляет к тому же VIP-зал на 10 персон, Wi-Fi, TV, караоке. Кафе предлагает услуги по проведению свадеб, крестин и юбилеев. Помещения также сдаются в аренду для семинаров и фотосессий.
Rixwell Elefant
Rixwell Elefant находится в здании одноименного отеля на Kalnciema iela 90. На входе помещения для свадьбы стоит большой слон, так что пропустить это место невозможно. Кафе-ресторан с лобби-баром, летней террасой и банкетным залом предлагает все условия для проведения свадеб и других мероприятий.
Кафе-ресторан оформлено в лаконичном европейском стиле, с теплыми охряными нотками дерева. За большими окнами открывается красивый вид на соседний парк. Помещение выглядит более современным, чем Gold-Cafe.
Лобби-бар предлагает гостям большую карту вин, пива и более крепких напитков. Терраса доступна в летний сезон. Она уютно обставлена и может стать хорошим местом для свадебных фотографий. Везде можно получить доступ к Wi-Fi.
Меню свадебного банкета в Rixwell Elefant обойдется в 30-50 евро на персону.
Кроме этого интересной стилистикой обладает и кафе Джульетта, которое уже давно считается у рижан одним из самых подходящих заведений для свадьбы.
Otto Schwarz (Da Gino)
Кафе-ресторан Otto Schwarz находится на верхнем этаже пятизвездочного отеля FG Royal Hotel по адресу Kalku iela 28. Это заведение обладает многовековой историей. Оно было любимым местом для встреч дипломатов и иностранных гостей с 1943 года. На памятной стене висит меню 1913 года – настолько с уважением относятся к традициям в Da Gino, бывшем Otto Schwarz.
После войны его интерьер восстановили - возможно, не в точных деталях, но бережно сохранив ту же атмосферу утонченной и элегантной роскоши. Гамма решена в серо-золотистых и белых тонах. Через окна видна прекрасная панорама Старой Риги. Это уникальное место для респектабельной свадьбы.
Стоит заметить, что Da Gino (Otto Schwarz) - ресторан высокой кухни. Подают европейские, французские блюда. Банкетный зал может вместить до 120 человек.
Виды и меню свадебного банкета
Свадебный банкет планируется по-разному, в зависимости от финансов и пожеланий заказчика. Заведения представляют несколько видов банкетов:
- банкет - буфет;
- банкет с полным облуживанием;
- банкет с частичным обслуживанием.
Банкет-буфет устраивают, если приглашено не более пятидесяти гостей, а время на мероприятие - более двух часов. Гости сидят за несколькими отдельными столами. Блюда нарезаются небольшими порциями и ставятся на стол до прихода гостей.
Банкет с полным обслуживанием - при этом на стол не ставят закусок и других блюд. Один официант обслуживает двух-четверых гостей, подавая блюда в обнос. Обычно это официальное мероприятие проводят при конференциях, симпозиумах и других важных событиях.
Банкет с частичным обслуживанием чаще всего проводят, отмечая юбилеи и свадьбы. Стол сервируют холодными блюдами и закусками, горячую пищу подают в обнос.
Меню свадебного банкета
Стоимость свадебного банкета рассчитывается на одного человека. Цена может составлять от 30 до 50 евро на человека. Количество гостей, как правило, не менее 30 персон. Состав меню обычно включает в себя выбор холодных закусок и горячих блюд, десерты, вина, кофе и чай.
Приводим примерное свадебное меню банкета-буфета стоимостью около 30 евро на персону.
Холодные закуски:
- салат из креветок и кукурузы;
- сырный салат с помидорами и яйцами;
- салат с поджаренным лососем;
- овощи-гриль с козьим сыром;
- мясное ассорти: нарезанная говядина, утка, язык, куриная грудка;
- рыбная тарелка: копченый палтус, лосось, макрель, яйца с креветками;
- сырная тарелка с виноградом;
- салаты из сырых овощей с различными приправами;
- корнишоны, оливки и жемчужный лук;
- домашний хлеб и масло.
Горячие блюда:
- говядина с овощами и луком-шалот в горшочке;
- медальоны из лосося с соусом из мидий;
- куриная грудка с шампиньонами;
- морковка в медовой глазури;
- запеченный картофель с розмарином.
Десерты - нарезанные фрукты. Напитки - чай, кофе, морс, различные вина.
Что еще входит в цену свадебного банкета
Стоит помнить, что в планировку свадебного банкета входит не только стол и меню, но также аренда зала, зарплата официантов и другие важные вещи. Примерный порядок цен в рижских кафе таков:
- аренда зала - от 30 до 300 евро в час;
- ставка официанта - 40 евро в час за смену 1-6 часов;
- отчисления от общей суммы банкета, примерно 10%;
- в стоимость могут входить проектор и звуковая аппаратура, но некоторые кафе предоставляют их бесплатно.
Резюме
Другие рижские рестораны тоже предлагают услуги в организации свадебных банкетов. Например, если вам хочется сделать упор на этнические традиции и придать необычный средневековый колорит свадьбе, то стоит обратить внимание на рестораны Key To Riga или Rosengralis. Также в Риге работают отели Radisson Blu, в которых располагаются рестораны высокой кухни, там можно организовать банкет высшего класса.